.Första ljuset brinner

Önskar er alla en trevlig advent!

.En hel rad med paket

Imorgon när killarna vaknar så kommer dem att bli glatt överraskade när dem får se alla påsar med paket som hänger i trappan. I år gjorde jag varsin egen kalender till dem istället för att köpa färdiga. Det blev väldigt bra. Hoppas nu bara att killarna blir nöjda.

.Inte två utan tre

Igår kväll hade jag fått tips om att dem hade extraöppet på Kavat i Kumla och att dem hade tag tre betala för två på hela butiken. Eftersom jag behövde köpa nya vinterskor till N så passade jag på att åka dit. Dem hade mycket fint och självklart kom jag även hem med ett par snygga vinterskor till mig. Jag hittade även skor till N samt en snygg Didriksson jacka till honom som jag då fick på köpet. Ibland är det tur att man har bra vänner som kan tipsa en om olika reor, för nu tjänade jag ju 700 kr.

.Den första för i år

Blev inspirerad av en arbetskompis som hade lagt ut bilder på Instagram på hennes fina hyacinter. Jag var ju då tvungen att köpa hem en hyacint jag med. Jag älskar verkligen hyacinter och skulle kunna ha bra många hemma. Det lär nog få bli några till i helgen när jag ska handla. Doften som sprider sig av dem är underbar och hör verkligen till julen.

.Nissar, grisar, drakar och änglar

Ja det var bara några av alla motiven som killarna hade när vi bakade pepparkakor i onsdags. Dem blev verkligen lyckade och killarna var så duktiga. Dem hade tålamod och bakade en hel massa kakor. Det bästa av allt är att vi har halva degen kvar och kan mysa lite till och baka ytterligare en dag.

.Gubbar och gummor och kanske en gris

Ikväll slängde jag ihop en pepparkaksdeg som nu står i kylen över natten. Imorgon eftermiddag ska jag och killarna baka pepparkakor och vem vet vad det skapas för figurer då. Det lär nog både bli gubbar och gummor och en och annan gris.

.Tandlös x 2

Nu har lillkillen äntligen tappat sina första tänder och gissa om han är stolt. Igår kom han hem ifrån skolan med första tanden och idag med andra. Nu har tandfeen fått mycket att göra.

.Nu är vi redo för advent

Idag har jag städat och förberett för advent. Nu är vi redo, alla ljusstakar och stjärnor är framme och hela huset är pyntat och klart. Jag älskar verkligen den här tiden, väntan på julen. Nu välkomnar vi december månad och adventstider och håller tummarna för en snörik och härlig julmånad.

.Dem gyllene katterna

I fredags eftermiddag slängde jag ihop en sats med lussekatter. Det blev verkligen uppskattat. Dem blev så goda, blir svårt att få dem att räcka till lucia. Känns skönt att ha det mesta fixat till advent. Tänk att det bara är mindre än en vecka kvar och om några veckor är det dessutom jul. Ser framemot att fira jul hemma i år.

.Så mycket gos

Den här killen har aldrig varit så mycket för att gosa. Visst har han gosat mycket när han var mindre och han kan komma ibland nu med, även om det inte är ofta och alltid på hans villkor. Nu däremot så har han blivit väldigt gosig och kommer gärna och kryper upp i knä eller bara ger en kram och talar om att han älskar mig.
Min fina kille, så mysig och go. Oh vad jag älskar denna lilla grabb.

.Tredje natten

Tredje natten nu och om mindre än tre timmar får jag åka hem och krypa ner i min säng. Hur underbart är inte det. Det är det bästa med att jobba natt, att få krypa ner i sängen och sova när alla andra åker och jobbar.
Är sedan ledig fram till på torsdag då jag går på för tre nätter igen. Just nu är jag inne i en intensiv period, men det är bara att vänja sig för efter nyår går jag upp och jobbar heltid. Jag ska testa ett tag för att se hur jag känner. Vem vet, kanske kommer fortsätta att jobba heltid jämt.

.15 minuter om dagen

Imorse efter att jag hade lämnat killarna i skolan gick jag hem och gjorde ett pass ifrån Paolos bok. Den är riktigt bra och det tar bara 15 minuter. Det finns inga ursäkter, 15 minuter hinner jag med. Jag har faktiskt tränat varje dag nu minst 30 minuter, promenader, styrketräning, core,  joggingturer. Känner mig nöjd! Nu är jag på gång igen och motivationen är på topp. Nu håller jag bara tummarna för att det håller i sig.
Nu till helgen jobbar jag tre nätter vilket innebär att jag kommer sova bort den här helgen, så jag får se hur det blir med träningen då. Jag känner ingen press, vill jag träna så gör jag det. Det är inget måste, vilket känns skönt.

.Trött, tröttare, tröttast

Just nu känner jag mig bara såååå trött. Vet inte om det är det hemskt tråkiga vädret eller vad det är, men hjälp vad jag är trött. Skulle verkligen behöva lite semester, en veckas sol och bad skulle inte sitta helt fel inte, men jag får fortsätta drömma och hoppas att den här tröttheten går över snart. 

/ Mrsfunky

.Premiär med fullsatt salong

Efter en fantastisk middag gick jag och mannen på bio och såg premiären av Mockingjay, part 1 dvs den tredje delen av Hunger Games. Som jag har väntat och nu var det äntligen dags.

Den var helt klart sevärd, riktigt bra, men jag tycker att dem första två delarna var mycket bättre.

Jag ger filmen 4 av 5 funkys

/ Mrsfunky

.Drömmen om America

Det är ngt visst med USA och Amerika. Jag skulle helt klart kunna flytta dit och bo där i några år. Jag älskar landet, maten, kulturen, ja det mesta med det landet. 

Igår åkte jag och mannen in till Örebro på kvällen. Mannens systerdotter som är 16 år kom över och var barnvakt så vi kunde få en barnfri kväll på tu man hand.

Vi gick till en ganska så nyöppnad restaurang som heter Texas Longhorn och serverar amerikansk mat. Wow, vilket ställe, vilken mat. Det var helt ljuvligt gott och man blev mer än mätt. Kommer garanterat att bli fler besök på det stället.

Jag ger restaurangen och maten och servicen 5 av 5 funkys. 

/ Mrsfunky

.It's monday again

Måndag igen. Veckorna flyger verkligen fram. Känns som om man knappt hinner med. Den här veckan jobbar jag mycket, hela fem nätter av sju, men det går det med. Ser framemot en härlig vecka.

.Kul när det släpper

N ligger och läser sin läsläxa för mig och J. Det är roligt när dem kommer på tekniken och det släpper så det bara flyter på. Min lilla kille börjar bli stor. Jag hoppas att han ska tycka att det är roligt att läsa och bli en bokmal precis som sin mamma.

.What a wonderful day

.Bio och mat på donken

Idag blev det en fredag med mycket mys. På eftermiddagen drog jag och killarna in till Örebro och tittade på filmen Tjuvarnas Jul som hade premiär idag. Den var riktigt bra och fick tummen upp av både mig och killarna. Efter filmen åkte vi till donken och åt kvällsmat innan vi åkte hem och fortsatte fredagsmyset, men då med lite film.
Nu ligger killarna och jag sitter och myser framför Idol med ett stort glas vatten, lyxigt värre!

.En massa små påsar

Idag på förmiddagen åkte jag och mina föräldrar till IKEA och strosade och jag hittade då dem perfekta små påsarna till killarnas adventskalendrar. Det kommer att bli så bra. Nu ska jag bara få tag på ett snyggt snöre och en massa klädnypor så jag kan hänga upp dem.

.Kolakakor på långa rader

En av sorterna vi bakade idag var kolakakor och idag lyckades jag verkligen med dem. Dem blev otroligt goda!

Jag har bakat dem förut men då har dem inte flutit ut som dem ska och blev dessutom superhårda. Idag blev dem dock perfekta.

Kolakakor

Ingredienser Portioner: 30 stycken

 100 g smör

1 dl socker 

1 msk vaniljsocker 

1 msk sirap 

2 1/2 dl vetemjöl 

1 tsk bakpulver 

 Så här gör du:

 Låt smöret bli mjukt i mikron. Blanda med socker, vaniljsocker, sirap, vetemjöl och bakpulver. 

Halvera degen.

Forma till 2 rullar.

 Lägg dem på bakpappersklädd plåt och platta ut dem. 

Grädda i 175°C i 10-12 minuter.

 Ta ut plåten och skär kakorna diagonalt.

Smaklig måltid!

/ Mrsfunky

.Syltgrottor med smak av pepparkakor

Idag blev det ännu mer bakning på agendan. Min kära mamma kom igår kväll och sov hos oss medan jag jobbade och sedan idag har vi bakat flera sorters kakor till alla kommande kalas. Det blev nog fem eller sex olika sorters kakor och en av dem var syltgrottor med lingon med smak av pepparkakor.

Pepparkaksgrottor:

Ingredienser:

 4 dl mjöl 

0,75 dl potatismjöl 

1 dl Brun Farin

1 tsk bakpulver 

4 tsk pepparkakskryddor 

200 gram smör 

lingonsylt, gärna lite avrunnen 

 Tillagning 30 kakor

 1. Värm ugnen till 200 grader. Ställ småbrödsformar på en plåt. 

 2. Blanda de torra ingredienserna. Tillsätt kylskåpskallt smör i mindre bitar. Nyp ihop till en smidig deg. 

 3. Forma degen till en rulle. Skär rullen i mindre bitar. Forma bitarna till kulor och lägg i formarna. 4. Gör en liten grop i varje kula med fingret och lägg i en klick lingonsylt. 5. Grädda i 10-12 minuter. Låt svalna.

/ Mrsfunky

.Som en dröm

Mina absoluta favoritkakor är drömmar så det blev självklart en sats med drömmar nu på eftermiddagen. Det finns nog inga godare kakor, jag skulle kunna äta hur många som helst. Dem bara smälter i mun.

Nu börjar det kännas som om jag har kommit en bit på väg inför alla kommande kalas och adventsfiranden. Jag ska baka några sorter till samt lussekatter och pepparkakor, men det får bli en annan dag.

Ingredienser:

 100 g Smör 

3 dl strösocker 

2 tsk vaniljsocker 

1 dl rumsvarm rapsolja 

1 tsk hjorthornssalt

 4 dl vetemjöl 

Gör så här: 

Sätt ugnen på 150°. 

Vispa smör, socker och vaniljsocker tills det blir vitt och poröst. 

Tillsätt oljan och sikta ner vetemjöl och hjorthornsalt. 

Blanda snabbt samman till en smidig deg. 

Dela degen i 4 bitar, rulla ut till fingertjocka längder och dela varje längd i 12 bitar. 

Rulla varje bit till en lite boll och lägg på plåt med bakplåtspapper, lägg inte kakorna för tätt, de flyter ut lite i ugnen. 

rädda drömmarna mitt i ugnen ca 25 minuter. Låt kakorna svalna på plåten, annars går de lätt sönder.

/ Mrsfunky

.Lite dagen efter

Ja, jag känner mig verkligen lite dagen efter idag. Klockan var över tolv igår kväll när jag kom hem ifrån bion och sedan låg jag och mannen och pratade ett tag, så det blev inte många timmars sömn inatt inte. Det värsta av allt är att jag ska jobba extra i natt, vilket lär bli tufft med tanke på hur lite jag har sovit. Nåja, det löser sig ändå. Är tacksam över att min kära mamma vill komma och sova här inatt eftersom mannen min är bortrest tills på lördag.

Filmen då, hur var den? Jo, den var faktiskt riktigt bra. Så här står det på SF´s hemsida om filmen:

På Nick och Amy Dunnes femte bröllopsdag anmäler Nick sin fru saknad. Polisens utredning och en massiv mediacirkus drar igång och Nicks bild av ett lyckligt äktenskap blir allt mindre trovärdig. Det dröjer inte länge innan hans lögner och underliga beteende får alla att ställa sig den obehagliga frågan: har Nick Dunne mördat sin fru?

Den var ganska lång, men man blev aldrig uttråkad. Det hände saker hela tiden. Kan varmt rekommendera den. Den var kanske inte en av Ben Afflecks bästa, men helt klart sevärd.

Jag ger den 4 av 5 funkys. 

/ Mrsfunky

.Goda små kakor med kardemumma

Efter snurrkakorna prövade jag att baka ett par kardemummakakor som blev väldigt goda. Dem gick snabbt att baka och blev väldigt spröda och fina.

Ingredienser:

150 g mjukt smör 

1 dl florsocker 

2 äggulor 

1 msk vaniljsocker 

3 dl vetemjöl 

2 tsk malen kardemumma 

1 1/2 dl pärlsocker

Gör så här:

Rör smör och florsocker smidigt. Tillsätt äggulor, vaniljsocker, mjöl och kardemumma. Arbeta snabbt samman till en deg. Låt vila i kylen 30 minuter.

Dela degen och forma två rullar. Skär varje rulle i 15 bitar. Rulla små kulor och doppa i pärlsocker. Lägg dem på plåtar med bakplåtspapper och tryck till dem lite lätt med handen.

Grädda kakorna mitt i ugnen på 200 grader tills dem är gyllene, ca 5-7 minuter. Låt sedan svalna på plåten.

/ Mrsfunky

.Kakor med snurr

Idag blev jag lite sugen på att baka kakor. Sagt och gjort, jag började med en sort som jag inte har bakat förut men som verkar ganska enkel; snurrkakor.

Den var riktigt lätt att baka och blev väldigt god och dessutom populär hos barnen.

Ingredienser: 

 250 g smör 
 2,5 dl socker 
 1,5 tsk bakpulver
 7,5 dl vetemjöl 
 1 tsk vaniljsocker 
 1 ägg 
 Pastafärg eller karamellfärg 

Gör så här: 

Blanda ingredienserna till en fin deg, dela degen i två delar och färga ena delen eller båda i valfri färg. 
Kavla ut degen mellan bakplåtspapper till en stor rektangel och gör sedan lika med andra delen. 
Ställ dem utkavlade delarna i kylen i ca 45-60 min, ta sedan ut dem och lägg på varandra och kavla försiktigt ihop dem. 
Rulla försiktigt ihop till en rulle, rulla i strössel och låt sedan degen vila ytterligare en timme i kylen. Skär sedan ca 1/2 cm tjocka skivor och lägg på bakplåtspapper. 
Grädda i 10-12 min på 180-200 grader.

/ Mrsfunky

.En sen föreställning

Ikväll ska jag gå på bio med en god vän och se filmen Gone Girl med bla Ben Affleck i huvudrollen. Det får bli den sena föreställningen, vet nämligen inte när mannen kommer hem. Jag ska hämta upp K klockan halv åtta och sedan åker vi in och tar en kopp kaffe innan det börjar.

Ska bli skönt att bara få en kväll för mig själv.

Får återkomma senare med recension på filmen. Jag hoppas verkligen den är bra.

/ Mrsfunky

.I need my man

Ibland kan det räcka med det lilla. Min älskade man lade ut en video ifrån you tube idag på facebook och taggade mig och skrev: Till min fina Louice.

Vad ska man säga, jag blev så rörd. En enkel men underbar kärleksförklaring från min älskade man.

Jag skulle inte klara mig en dag utan min underbara man, han är mitt allt: I need my man ♥ 

/ Mrsfunky

.En bra start på denna dag

Sitter och äter frukost. Tog en morgonpromenad med en kompis efter att ha lämnat killarna i skolan och sitter nu och njuter av en härlig frukost. Det är det bästa på dagen, att få äta frukost i lugn och ro och bara njuta med en bra bok eller tidning.
Det kan inte bli bättre start på dagen än så här.

.En alldeles egen legokalender

Varje år brukar jag köpa en lego adventskalender till killarna men i år ska jag göra min egen lego adventskalender. Jag tycker det blir dyrt med över 500 kr för två kalendrar. Jag kom istället på att man kan köpa en massa legogubbar på Ebay och sedan slå in dem i presenter, en gubbe varje dag. För det första kan jag välja dem gubbar dem vill ha, som tex alla figurer i super heores och sedan blir det mycket billigare. 

Ett bra tips inför jul och för sådana barn som älskar lego.

Brukar era barn få adventskalendrar?

/ Mrsfunky

.Min älskade pappa

Det är inte alltid lätt att få ihop det på fars dag. Jag vill självklart gratta och fira min fina pappa, han som har funnits där för mig och varit min klippa, som jag har så mycket att tacka för.

Jag vill även fira min kära svärfar som har funnits där för min man och som finns där för mig och våra barn idag. 

Självklart vill jag också fira mannen i mitt liv, han som är pappa till våra barn och som är mitt allt och våra barns starka klippa. 

Nej, ibland är det inte lätt att få till det. Jag var som tur var och firade min kära far i fredags så idag behöver vi bara åka till min svärfar. 

Killarna grattade sin pappa nu på morgonen och dem var helt lyriska. Dem hade köpt honom en häftig radiostyrd bil så nu väntar dem bara på att dem ska få köra den med honom. Sötnosar, dem köpte honom en present som dem själva vill ha.

Idag är en dag för alla underbara pappor!

/ Mrsfunky

.En alldeles egen fönsterputsare

Ja tänk vad skönt om man hade det. Nu har jag ju inte det så igår fick jag ta mig an våra skitiga fönster själv. Till hjälp hade jag Kärcher fönsterputs och då gick allt som en dans. Nu är alla fönster i huset rena och fina så till advent kan jag sen bara byta gardiner och sätta upp alla stjärnor och ljusstakar utan att behöva tvätta några fönster, hur skönt känns inte det.

.En av många

Igår kväll avslutade vi kvällen med lite glögg och pepparkakstryffel. Det lär bli många fler kvällar med glöggdrickande. Nu längtar jag verkligen till jul.

.Lite inspiration och tankar till jul

Ja nu börjar det närma sig julen och jag har så mycket saker jag vill göra tills dess. Jag vill fixa en pysselkväll med mina vänner, ha adventsmingel och glöggafton. Vi ska ha barnkalas x två och det är flera luciafiranden och annat skoj. Listan på kakor jag vill baka blir längre och längre. Sa jag att jag älskar julen.
Har inspirerats och fått idéer ifrån flera härliga julmagasin och fler lär det bli.
Härliga årstid, en längtan och en väntan på det som komma skall. En förberedelse för advent och juletid.

.Något att hänga på dörren

När vi var på Astrid Lindgrens Värld så var det ju även höstmarknad vilket innebar att det fanns mycket fint som man kunde köpa. Varje höst brukar jag införskaffa en krans att hänga på dörren och så blev det även i år. Jag hittade en fin krans som passar både under hösten och till jul. Än så länge har fåglarna låtit den vara, men förra året trodde fåglarna att kransen var mat till dem, så den var så att säga inte fin så länge. Hoppas på bättre lycka i år.

.Den första snön har fallit

Japp idag kom den efterlängtade snön. Killarna jublade imorse och frågade när vi skulle ta fram pulkorna. Nja det lär nog dröja för jag tror inte att snön har kommit för att stanna, åtminstone inte denna gång. Jag hoppas dock på en lång och snörik vinter i år med många långa härliga dagar i pulkabacken.

.Att blåsa i ett rör

Idag var det dags för lillkillen att åka till barnmottagningen och träffa sin astmasköterska för att göra spirometri. Det var första gången så det gick väl sådär. Vi kunde åtminstone se att medicinen gör nytta och just nu behöver han ta den regelbundet för att slippa få stora astmaanfall. Han var så duktig lilla killen, även om han ibland hade svårt att veta vad han skulle göra. Jag hoppas att hans astma blir bättre med åren och att han en dag växer ifrån det. Tyvärr tror jag att han kommer att få dras med det resten av livet, med tanke på att hans pappa oxå har astma.
Nåja så länge det finns bra hjälp att få så klarar man det med.

.Veckans kasse v45

Idag är det måndag och vi får återigen en kasse ifrån Linas Matkasse. Den här veckans meny verkar vara lika härlig som alla andra.

Veckans meny:

Färskostfyllda lövbiffsrullar med persilja och potatis

Stekt korv med basilikatoppad tomatsås och pastastubbar

Smaskig spätta med rossosås och krossad potatis

Krispiga chicken nuggets med sötsur sås

Örtig köttfärssås med spaghetti och paprikasallad

Ska bli spännande att få smaka dem olika måltiderna med start imorgon. 

/Mrsfunky

.En vit vecka utan Facebook

Ja, den här veckan ska jag inte vara ute på Facebook en endaste gång. Jag och en kompis har lovat varandra att vi ska klara oss utan att gå in på Facebook. Det är helt sjukt hur Facebook har tagit över och hur beroende man har blivit. Vad skrivs egentligen på Facebook, inte mycket. Visst är det kul att kunna hålla kontakten med så många, men jag har börjat tröttna. Det känns som om det är en tävling, ett ställe där man ska visa upp hur duktig man är, hur mycket man tränar, hur man äter, vem som åker på bästa resorna eller andra saker som inte är särskilt intressant. Jag har lagt ner alldeles för mycket tid på Facebook och nu ska jag försöka klara mig utan det. Klarar jag den här veckan så ska jag försöka en vecka till. Jag hoppas att det leder till ett minskat beroende.

/ Mrsfunky

.Hata träning eller bara dåligt motiverad

Nej jag ska inte säga att jag hatar träning för det gör jag inte, men ibland kan jag tycka att det är svårt att få till träningen i mitt liv. Motivationen finns där, men ändå är det svårt vissa dagar. Därför slog jag vad med en kompis som vill bli bättre på att träna att vi ska röra på oss minst 30 minuter varje dag och som hjälp ska vi bla ha Friskis nya app, hata träning. Jag gjorde första passet idag och jag tyckte det var riktigt bra. 

Utöver den träningen ska det bli några promenader eller joggingturer per vecka och kanske ngt pass ifrån Paolo Robertos stora träningsbibel som jag har införskaffat mig. Jag tänker inte ha några krav eller måsten på mig utan jag gör det som faller mig in, men 30 minuters rörelse varje dag ska jag klara av.

/ Mrsfunky