En av sorterna vi bakade idag var kolakakor och idag lyckades jag verkligen med dem. Dem blev otroligt goda!
Jag har bakat dem förut men då har dem inte flutit ut som dem ska och blev dessutom superhårda. Idag blev dem dock perfekta.
Kolakakor
Ingredienser
Portioner: 30 stycken
100 g smör
1 dl socker
1 msk vaniljsocker
1 msk sirap
2 1/2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
Så här gör du:
Låt smöret bli mjukt i mikron. Blanda med socker, vaniljsocker, sirap, vetemjöl och bakpulver.
Halvera degen.
Forma till 2 rullar.
Lägg dem på bakpappersklädd plåt och platta ut dem.
Grädda i 175°C i 10-12 minuter.
Ta ut plåten och skär kakorna diagonalt.
Smaklig måltid!
/ Mrsfunky
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar