Imorse kom jag på att jag ville baka lite matbröd, har varit sugen på det länge nu. Hembakt bröd är dessutom så mkt godare än köpt bröd.
Jag slängde därför ihop en dubbelsats av morotsbullar och dem blev inte alls äckliga =)
Hade inte prövat att baka dem förut, men det var hur enkelt som helst och inte tog det så lång tid heller.
Ingredienser:
25 g jäst
5 dl vatten
½ msk salt
1 msk sirap
2 rivna morötter
½ dl linfrön
1 dl solrosfrön
13-14 dl dinkelfullkornsmjöl
uppvispat ägg
solroskärnor
Gör så här:
Smula ner jästen i en bunke.
Häll i vattnet, rör om tills jästen har löst sig.
Blanda i alla andra ingredienser förutom mjölet och rör om.
Blanda till sist i mjölet, spara lite till utbakningen.
Låt jäsa i 40 minuter.
Baka ut brödet, låt jäsa på plåten i ca 30 min.
Pensla med uppvispat ägg, ha på lite solrosfrön och grädda i mitten av ugnen på 225 grader i 10 minuter.
Smaklig måltid!
Kommer definitivt att baka dem fler gånger för dem blev riktigt goda och barnen älskade dem.
/ Mrsfunky
1 kommentar:
Hej!
Vi har uppmärksammat din blogg tack vare kvaliteten på dina goda recept. Vi skulle bli jätteglada om du ville gå med i Hittarecept.se så att vi kan länka till din blogg.
Hittarecept.se är en sökmotor som samlar recept från de bästa svenska bloggarna och sajterna. Flera hundra bloggar har redan gått med och dragit nytta av den trafik vi skickar till deras sajter.
För att gå med behöver du bara följa länken här: hittarecept.se/ga-med-i-matbloggstoppen
Med vänlig hälsning,
Emilie
Hittarecept.se
Skicka en kommentar