Idag på eftermiddagen blev det bullbak härhemma. Hade ju lovat att baka bullar till poolspelet på lördag, så det var bara att gilla läget. Synd bara att det inte blev så många över till oss hemma, men då får jag anledning att slänga ihop en till sats ngn annan dag.
Kardemummabullar:
150 g smör
5 dl mjölk
50 g jäst
1/2 tsk salt
1-1 1/2 dl socker
2 tsk malen kardemumma
Ca 1,3 liter vetemjöl
Pensling: uppvispat ägg
Garnering: pärlsocker
Det ska helt klart vara kardemumma i bullarna, mina favoriter.
Det blev riktigt goda bullar, fick tummen upp av både mannen och killarna.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar