.Kladdkaka med äpplen

Igår hade vi goda vänner på besök och då gjorde jag en äppelkladdkaka till kaffet som verkligen gick hem. Receptet hittade jag på Cecces blogg

 

Äppelkladdkaka

 

200 g smör

3 ägg

4,5 dl socker

4 dl mjöl

1,5 msk vaniljsocker

2-3 äpplen

 

Gör så här:

 

Sätt ugnen på 175 grader  

Vispa ihop ägg och socker och tillsätt sedan det varma smälta smöret.

Tillsatt mjöl och vaniljsocker och vispa till en jämn smet. Skala och riv äpplena och blanda ner i  smeten.

Häll smeten i en smord och bröad form, ca 24 cm i diameter.

Grädda kakan mitt i ugnen i ca 20-25 minuter.

Kakan ska fortfarande vara lite kladdig i mitten när den är klar.

Låt kakan kallna innan servering.

 

Smaklig måltid!

 

 

 

Kakan serverade jag sedan med grädde till barnen och till dem som gillade blev det lakritsgrädde till och det var verkligen en hit! Sååå gott!

 

/ Mrsfunky